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Day by Day

Aqui vou falar de tudo o que me apetecer: família, casa, poupanças, alimentação, receitas, exercício físico, crochet, Tv... Enfim, tudo aquilo que preenche os meus dias, um após o outro.

Day by Day

Aqui vou falar de tudo o que me apetecer: família, casa, poupanças, alimentação, receitas, exercício físico, crochet, Tv... Enfim, tudo aquilo que preenche os meus dias, um após o outro.

17.11.18

Frango na panela de pressão

Natacha

Um frango em pedaços a olhar para mim, a hora do almoço a aproximar-se e a falta de vontade de cozinhar a bater à porta. Resultado? Um frango na panela de pressão. Simples, simples, querem ver?

 

Frango na panela de pressão 3.jpg

 

Os ingredientes: O belo do frango claro, 3 dentes de alho, uma cebola, sumo de meio limão, pimenta, curcuma, uma folha de louro e um copo de água. Piquei a cebola e os alhos e pus dentro da panela de pressão junto com o frango e a folha de louro. Temperei com curcuma, sal, pimenta e o sumo do limão e reguei com o copo de água. Levei ao lume, esperei que a panela começasse a apitar e contei 15 minutos com lume médio. Desliguei e aguardei que saísse a restante pressão da panela. 

 

Marido, filhos e namorado da filha comeram o franguinho com batatas fritas e salada de alface; já eu comi outra coisa qualquer, porque a minha nutricionista não quer que eu coma frango durante uns tempos (parece que andei a abusar do dito)

Simples e saboroso, pelos vistos.

 

16.11.18

A discovery of witches

Natacha

A Discovery of Witches.jpg

 

Mais uma série que descobri recentemente; de início fiquei um pouco céptica, mas depois conquistou-me! Segundo o IMDB:

 

"Diana Bishop, historian and witch, accesses Ashmole 782 and knows she must solve its mysteries. She is offered help by the enigmatic Matthew Clairmont, but he's a vampire and witches should never trust vampires."

 

15.11.18

Crochet sobre rodas

Natacha

Nunca achei muita piada a guardar os projectos em andamento dentro de um saco e andar com o dito para todo o lado dentro de casa. E perguntam vocês "porquê!?" Ora, porque volta e meia o saco cai ao chão e o que estiver lá dentro suja-se, ou então fica o saco mas caem os novelos, ou a tesoura embrulha-se nos fios... Sempre achei que era uma grande confusão (esquisitinha a minha cabeça...). Assim, o que acontecia normalmente era só fazer crochet na sala; mas às vezes estou na cozinha, ou no quarto, ou até no quintal e apetece-me fazer mais uns pontinhos. 

 

Depois de ouvir as minhas queixas sobe este assunto durante anos a fio, na última ida ao Ikea o marido tratou de me resolver o problema:

 

Carrinho de crochet.jpg

 

Um carrinho! E eu fui buscar duas caixas de arrumação que não estavam a uso: a de cima tem os meus quadradinhos, tesoura, agulha e novelo em uso:

 

Carrinho de crochet 2.jpg

 

A caixa de baixo tem os novelos que ainda vão ser usados neste projecto. A prateleira do meio ainda está à espera de ser útil, mas fiquem descansadas que não há-de ficar vazia muito tempo!

 

14.11.18

Beringela com miolo de camarão e legumes

Natacha
Eu tento seguir uma alimentação mais limpa, evitando processados e hidratos de carbono em excesso; não sou extremista, muito pelo contrário, mas sempre me preocupei em tentar comer o mais saudável possível e a máxima de "descascar mais, desembalar menos" faz-me todo o sentido em termos conceptuais. Já a restante família come tudo e mais alguma coisa! Por isso, enquanto eles comiam as ervilhas com ovos escalfados, eu deliciei-me com uma beringela, miolo de camarão, legumes e mais umas coisinhas. Querem saber como fiz?
 

Beringela com miolo de camarão e legumes 3.jpg

 

 
Comecei com uma beringela riscada, meio alho francês, um dente de alho, 1/3 de copo de vinho branco misturado com 1 c. sopa de polpa de tomate, uma mão cheia de miolo de camarão congelado e uma mão bem cheia de mistura de legumes para saltear.

Descasquei a beringela e cortei-a em cubinhos; cortei o alho francês em meias luas e laminei o dente de alho. Pus estes ingredientes num tacho anti-aderente com um fio de azeite e deixei cozinhar alguns minutos. Entretanto olhei para a quantidade de beringela e de camarão e achei que, se juntasse mais alguma proteína, conseguia despachar o almoço e o jantar numa penada só. Vai daí, fui buscar uma mão cheia de berbigão. Juntei o miolo de camarão, o berbigão, o vinho branco com a polpa de tomate e a mistura de legumes ao tacho, tapei e deixei cozinhar 6 minutos em lume médio baixo.
 
E pronto! Pode não ter dado uma foto bonita, mas é rápido, saboroso e rendeu almoço e jantar para mim.
 
14.11.18

Hoje vai haver...

Natacha

... Ponto de situação. É dia de consulta na nutricionista (vou levar nas orelhas) e a seguir há pt (vou levar ainda mais nas orelhas). Mas parece que esta semana está a correr um bocadinho melhor que as anteriores. Pelo menos ontem e anteontem consegui fazer as aulas que era suposto fazer no ginásio e a alimentação foi exactamente o que se pretende. Ufa! 48h sem asneiras nem disparates.

 

Parece uma estupidez, mas garanto-vos que é uma grande vitória para mim. A propósito, já leram este post da Jéssica? O psicológico, minha gente, o psicológico... O meu grande problema!

 

Mais logo venho cá explicar tudinho, tudinho, como aliás já prometi aqui. O meu receio é que vai ser um post quilométrico, hahahaha!

 

13.11.18

Saltos Ajustáveis??

Natacha

Ora que pouco depois de ler este post da Raquel e ter comentado o mesmo, eis que o Facebook me presenteia com este vídeo:

 

Fonte

 

Parece que afinal o conceito já não é tão recente quanto isso, mas eu cá nunca tinha encontrado nada sobre este assunto. Parece-me uma óptima ideia, mas para me aventurar em cima de uns sapatos deste género primeiro ía precisar de garantir que os mesmos eram 110% seguros!

 

13.11.18

Ervilhas com ovos escalfados à minha moda

Natacha

A minha filha adora ervilhas com ovos escalfados, por isso é uma refeição que faço várias vezes cá por casa. Esta não é a receita tradicional, mas sim uma das várias formas que utilizo para fazer este prato. Vamos lá?

 

ervilhas com ovos escalfados 4.jpg

 

Comecei com dois tomates a precisar de ser consumidos, meio alho francês nas mesmas condições, duas cenouras que estavam perdidas na gaveta do frigorífico e dois dentes de alho. A seguir lembrei-me das ervilhas e tratei de as ir buscar ao congelador; do frigorífico trouxe também os ovos (8) e um copo de vinho branco.

 

Piquei os tomates, cortei as cenouras em cubinhos e o alho francês em meias luas e laminei os dentes de alho. Pus tudo dentro do wok com um fio de azeite e deixei refogar um pouco. A seguir juntei o vinho e as ervilhas, temperei com uma mistura de sal grosso e ervas aromáticas, tapei, deixei levantar fervura e aguardei 5 minutos. Juntei os ovos um a um, tapei novamente e deixei cozinhar 9 minutos em lume médio baixo (cá em casa todos gostam da gema do ovo bem cozida; se não for o caso, é uma questão de reduzir este tempo).

 

Et voilá! Ervilhas com ovos escalfados numa das versões cá de casa, que rendeu almoço para três e jantar para outros três.

 

13.11.18

Do temporal de domingo

Natacha

Quintal.jpg

 

Pois que foi este o lindo estado em que ficou a parte da frente do meu quintal... Ainda estou a tentar arranjar coragem para ir tratar do assunto, mas não me apetece nada ir gastar dinheiro numa vedação e correr o risco de acontecer o mesmo daqui a duas ou três semanas ou coisa que o valha!

 

Se por acaso alguém tiver ideias sobre como substituir as palhinhas sem gastar um balúrdio, aceito sugestões!

 

 

13.11.18

Sol! Está sol!!!

Natacha

Esta era a figura (e muito provavelmente o pensamento) dos cães cá de casa ontem à tarde.

cães 1.jpg

 

cães 2.jpg

 

cães.jpg

 

Às tantas a cadela deixou de achar piada a ter um puguento (como eu lhe chamo de vez em quando) a chatear-lhe as barbas e deu-lhe uma rosnadela. Acham que ele se chateou ou assustou?? Qual quê! Ficou a olhar para ela dois ou três segundos, virou-lhe costas e foi ladrar às moscas, literalmente! Passaram a tarde na galhofada.

 

12.11.18

Stan Lee

Natacha

R.I.P.

Stan Lee.jpg

Fonte

 

Morreu o Sr. Marvel (na minha humilde opinião). Sempre gostei dos super-heróis que ele criou/ajudou a criar: Homem Aranha, Quarteto Fantástico, Homem de Ferro, Hulk, etc. Gosto dos filmes, gosto das séries e quando era mais nova as bandas desenhadas também marchavam.

 

Pois, já sei, isto é capaz de parecer muito estranho... Mas é verdade!

 

Caso queiram conhecer um pouco melhor este senhor, cliquem aqui.

 

 

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